Memoria svedese

Gustavsbergs è la più antica fabbrica svedese di ceramiche. 

La sua storia inizia nel 1640 a sud-est di Stoccolma dove il nobile Gustaf Gabrielsson Oxenstierna fondò un mulino per la produzione mattoni.

Questa salsiera della seconda metà dell’Ottocento è riconducibile all’epoca in cui la fabbrica fu guidata da Herman Öhman che ridiede vita alla fabbrica porcellane di Gustaf (da cui il marchio commemorativo impresso sul fondo: “Gustafsberg”) partendo dalla struttura del vecchio mulino di mattoni e  con il progetto di fornire alla crescente classe media svedese prodotti in porcellana.

Questa salsiera a coropo unico con il suo piattino è un gioiello storico magnificamente conservato: tenere campanule in tinta blu petrolio impreziosiscono la forma sinuosa ed elegante di questo oggetto che saprà diventare il protagonista visivo su una tavola sia vintage sia contemporanea.

Nello stile di Romantico l’utilizzo delle salsiere si declina anche nella funzione di alternativa al piatto fondo per vellutate, zuppe, paste ripiene e in brodo.

Un modo originale di allestire una tavola che crea stupore e sensazioni di viaggio e sorpresa, di sogno e immaginario su mappe lontane nello spazio e nel tempo.