La tavola come un giardino

E se pensassimo la tavola come un giardino?

Di ritorno dalla Francia dove ho raccolto nuove ispirazioni, ho allestito la tavola con i fiori e i riflessi di luce di un servizio da sei persone di produzione Porcelaine Limousine caratterizzato da tre bouquet differenti che si ripetono su piatti piani, fondi e antipasto.
Anemoni, iris, rose, non ti scordar di me, fiordalisi, margherite, papaveri… e poi tutt’intorno la luce che gioca con i riflessi dei fregi dorati.

La giocosità di poter dar forma a posti tavola con uno o più bouquet differenti su ogni piatto mi ha suggerito una versione del servizio anche nella variante di table set misto. Ho aggiunto una selezione di piatti fondi di produzione Manufacture de Saint-Étienne, con bordi in una tonalità verde acqua che rinforza l’evocazione di un giardino e che arricchisce la preziosità dei bordi che si sfiorano sui vari livelli.
Completa il servizio una romantica salsiera a corpo unico.

Disponibili: il servizio da 6 persone e la salsiera Limoges La Jonchère, 6 fondi aggiuntivi Saint-Étienne con una zuppiera e alcuni piatti da portata.

Saint-Étienne e Limoges, anni Trenta/Quaranta.